Menu
Cart

El pa és un dels aliments bàsics de la nostra dieta tradicional, i  amb Ampurdanesa podreu gaudir-ne amb la tranquil·litat.

El pa és un dels aliments bàsics de la dieta mediterrània. Segons la Fundación Dieta Mediterránea, els aliments procedents de cereals haurien de formar part de l’alimentació diària. Molts dels cereals consumits tradicionalment; el blat, el sègol l’ordi i moltes varietats de la civada contenen una proteïna anomenada gluten.

Les persones que tenen la malaltia de la celiaquia no poden consumir gluten. Per tant aquests cereals no són aptes per persones amb malaltia celíaca o amb sensibilitat al gluten.


Elaborem pans lliures de gluten 

A l’Ampurdanesa elaborem pans lliures de gluten. Emprem farines com la de blat de moro, la farina d’arròs, la farina de llegum i la farina de fajol o blat sarraí totes sense gluten. Ens dediquem a  l’elaboració en exclusiva de pastisseria artesana sense gluten

Actualment l’únic tractament per pal·liar la celiaquia és mantenir una estricta dieta sense gluten de per vida, tal i com assenyala l’Associació Celíacs de Catalunya.


Tipus de pans sense gluten

A l’Ampurdanesa trobareu diferents pans; barretes, pa de motlle, pa de pagès, pa de pagès amb blat sarraí o fajol, mini panets i pa d’hamburguesa. Totes les nostres elaboracions de pa són sense gluten sense lactosa i sense la proteïna de la llet de vaca.


Com ho fem?

Els nostres pans sense gluten es preparen manualment, de forma individual i artesana. L’elaboració artesana de la pastisseria sense gluten i del pa sense gluten, fa que aquests tinguin un sabor i textura excepcionals. Molt similars als sabors tradicionals.


Coques sense gluten

Al llarg de la historia el pa ha servit per preparar elaboracions dolces com les coques de forner. Entre la nostra amplia gamma trobareu diferents coques de pa sense gluten. 


Classes de coques sense gluten

La clàssica coca de forner amb sucre elaborada sense gluten, sense lactosa i sense proteïna de llet de vaca. La coca de forner amb xocolata negra, un capritx sense gluten, sense lactosa i sense proteïna de llet de vaca. Les nostres coques de forner amb crema, sense gluten, sense lactosa i sense proteïna de llet de vaca, que sempre venen de gust.

I què dir de les elaboracions salades prenent com a base el pa? Les nostrades coques de recapte o les pizzes italianes. Amb l’Ampurdanesa podreu gaudir de coques salades com la coca d’escalivada sense gluten, sense lactosa i sense proteïna de la llet de vaca i la coca de tomàquet i ceba, també sense gluten sense lactosa i sense proteïna de llet de vaca.

I podreu elaborar les vostres pròpies pizzes a casa amb les nostres bases de pizza sense gluten, sense lactosa i sense proteïna de llet de vaca.

T'ho portem a tot Catalunya: Barcelona, Girona, Tarragona i Lleida

Segons dades de l’Associació Celíacs de Catalunya, la malaltia celíaca afecta a l’1% de la població adulta i l’1,71% dels infants. I des de l’Ampurdanesa facilitem que la població celíaca de Catalunya pugui seguir una dieta sense gluten. Servim a totes les províncies catalanes fent entregues a domicili a Barcelona, Tarragona, Lleida i Girona.

Localització

Ampurdanesa 
Adreça: Carrer Marconi, 81, Terrassa - Barcelona


Veure Ampurdanesa a un mapa més gran

Tens dubtes?

Si tens dubtes amb el funcionament de la botiga o prefereixes fer les teves comandes per telèfon o per mail , pots fer-ho utilitzant els següents mitjans:

Telèfon: 93 009 11 28
 
 
Horari d'atenció telefònica:

Dilluns a Dissabte de 9:00 a 14:00
 
Dimecres a Divendres de 17:00 a 20:00
Diumenge i festius tancat
 
Email: ampurdanesaAquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

Enviaments

transporteCOMANDA MINIMA 20€-consultar repartiment.                                 Ports en funció de la distància.Si fas una compra per un valor superior a 100 € t'enviem la teva comanda a casa de forma gratuïta.    Només repartiment per Catalunya, no a Illes Balears.    Consulta'ns la teva comanda per a distàncies superiors a 120 km des de Terrassa, per concretar plaç d'estrega.